2023年1月〜6月に鳥取県米子市にオープンしたお店をまとめました。
おいしい海鮮料理が食べられるお店から、穴場カフェまで米子市の新店舗をご紹介しています。
お出かけや観光、食べ歩きの参考になればうれしいです。
※取材記事の情報は、記事公開後に営業時間やメニューなどが変更になっている場合があります。最新情報は各店舗の公式ページや各種SNSで確認お願いします。
うどんマルコ
2023年1月5日、米子市の元町商店街にオープンした「うどんマルコ」は、大山こむぎを使った滑らかな自家製麺が特徴的です。
2023年7月に新駅舎が完成したJR米子駅からも近いため、街歩きにぴったり！
国産小麦100％オリジナル配合の自家製麺は、ほどよい弾力ともっちりとした食感です。
うどんのほかに、おにぎりや天ぷら、おでんなどの単品もありますよ。
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【住所】米子市日野町55（MAP）
orange coffee stand
米子市初となる本格的コーヒースタンド「orange coffee stand」は、リフォーム・増改築専門店「住宅再生工房マツヤ」のショールーム内にありますが、勧誘や宣伝もなく安心して利用できます。
駐車場も広く、お値段も良心的でゆっくりと過ごせる穴場カフェです。
お店の看板メニューである「クイックカップ」は、250円とお手頃価格で提供時間が早いためお急ぎの方にもおすすめ。
仕事の息抜きや、空き時間に利用してみてはいかがでしょうか。
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【住所】米子市米原7丁目2-1（MAP)
喫茶 イージーフロー
細い階段を登り、外国のアパートメントのような入口を開けると、オーナーのこだわりが詰まった特別な空間が広がります。
穏やかな口調の男性オーナーのお話に耳を傾けていると、いつもよりゆっくりと時間が流れているかのように感じます。
しっかりした弾力のある昔ながらのクラシックプリンは、3人に1人が注文した日もあるという人気メニュー。
お店のInstagramに、時折投稿される物語も要チェック！
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【住所】米子市東町193（MAP）
魚ノ哲学
魚料理をカジュアルに食べてほしいという思いから生まれたお店「魚ノ哲学」は、お魚が好きな方はもちろん、お肉派の方や甘党も楽しめるメニューが揃っています。
ぶ厚くカットされてお刺身は、新鮮である証拠。飽きのこない味付けで、小鉢までおいしく栄養バランスもバッチリ！
スイーツメニューも充実しているので、カフェタイムの利用もおすすめです。
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【住所】米子市両三柳58-3（MAP）
元祖東京湯麺神菜
地産地消を心がけ、野菜たっぷりでボリューム満点！山陰では珍しい「タンメン」をメインにしたラーメン店です。
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広報担当神楽かんなちゃんのInstagramをフォローすると、神楽・ごっつおらーめん・吉岡家・麺屋まつり各店舗で利用できる「ソフトドリンク1杯無料」のクーポンをプレゼント！
有効期限は2023年12月31日まで！この機会にぜひご利用ください。
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【住所】米子市西福原9-19-40（MAP）
fado
2023年5月27日米子市皆生温泉にオープンした、ハンドメイド雑貨と植物の販売をしているボタニカルカフェです。
グリーンに囲まれた癒しの空間で、体にやさしいランチやスイーツがいただけます。
観光にも便利な立地！気候の良い時期は、ぜひテラス席もお楽しみください。
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【住所】米子市皆生温泉3丁目16-35（MAP）
On Lento Cafe
2023年7月に新駅舎がオープンしたばかりのJR米子駅からすぐで、公共機関ご利用の方、観光で鳥取にお越しのお客様も立ち寄りやすい立地。
女心をくすぐるナチュラルな空間で、満足度の高いおしゃれな料理がいただけます。
「牛スジデミグラスオムライス」は、しっかり煮込まれた牛スジが口の中でとろけ、たまごとの相性も抜群です。
サラダのドレッシングが、別添えなところもうれしいポイント。
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【住所】米子市道笑町2丁目223（MAP）
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