かわいさナンバー1!と言ってもいいほど、魅力たっぷりのいちご。好きな方も多いのではないでしょうか。
真っ赤なビジュアルと、宝石のようにキラキラ輝くみずみずしさ。口に頬張れば、じゅわっと溢れ出す甘酸っぱい果汁。
見ても食べてもワクワクさせてくれるいちごは、スイーツとの相性もバッチリです。
ケーキやパフェもいいけど、あんこといちごのコラボレーションは、他にない魅力がありますよね。
これからおいしさが増してくるいちごの和菓子を、ぜひお楽しみください。
※取材記事の情報は、記事公開後に営業時間やメニューなどが変更になっている場合があります。最新情報は各店舗の公式ページや各種SNSで確認お願いします。
宝月堂(鳥取市)
明治35年に創業し、100年以上の歴史のある「宝月堂」は、鳥取砂丘の砂をイメージした「砂の丘 ®」、波形のシルエットの「生姜せんべい」など、鳥取らしさ感じられる商品、スタイリッシュな店内と丁寧な接客で評価の高い人気店。
「いちごミルク大福」は、地域から愛され続ける季節限定商品です。
老舗和菓子屋が生み出した味の黄金バランスを、崩すことなく味わえるひと口サイズ。
純白のベールをまとったいちご、その見た目の美しさもポイントです。
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【住所】鳥取市二階町3丁目121(MAP)
創菓庵(鳥取市)
季節の果物を使ったオリジナル大福が人気で、いちご大福を筆頭に、黒豆大福・ぶどう大福・カフェオレ大福など……。小さな店構えからは想像できない、種類の多さに圧倒されます。
お餅はふわふわで柔らか、いちごはとてもジューシーで果肉もみずみずしく、甘みと酸味もしっかりと感じられます。
良心的なお値段、白あんとお餅のバランスがいい塩梅で、食べる手が止まりません!
【住所】鳥取市南町316(MAP)
平吾菓子舗(鳥取市)
城下町の風情が残るぬくもりあふれる鳥取市鹿野町に、どっしりと構える「平吾菓子舗」。
こちらのいちご大福は、温泉熱栽培でいちごの成長を促し栽培している「温泉いちご」を使用しています。
いちご大福といっても、姿形はお店によって違いますが、こちらはつぶあんにおもちを使ったタイプ。
あんこ好きであればぜひ食べていただきたい「いちご大福を考えた人ありがとう!」と、思わず感謝したくなる美味しさです。
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取市鹿野町鹿野1177(MAP)
URUWASHI JAPANESETEA(若桜町)
一人ひとりの好みに合わせて、店主が淹れるお茶の世界。自分だけのためのお茶をいただく特別な時間は、慌ただしい日常から解放されたような気持ちになります。
「お客様の好みが正解なんですよ。」の言葉通り、自由にそして誰もがお茶を楽しむことができる空間です。
パリパリの食感を出すために、表面をさっと炙ったこだわりの最中、白餡にマスカルポーネチーズを混ぜた餡が、上下にたっぷり。
ずっと眺めていたいような美しさ、マスカルポーネといちごの酸味が加わった上品なお味は、時間をかけてゆっくりいただきたい逸品です。
【公式SNS】Instagram
【住所】鳥取県八頭郡若桜町若桜379(MAP)
御菓子司ますだ(八頭町)
和菓子好きライターが、全力でおすすめする老舗和菓子店。
店内に並ぶ多種多様な和菓子の中でも、1番人気はいちご大福!ほかにも、カフェ大福や抹茶大福がありますよ。
ぱくりと頬張れば、甘酸っぱいいちご、それをまとう白あんの優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。
訪れる際は、ライターおすすめの生どら焼きもお忘れなく!
【住所】鳥取県八頭郡八頭町安井宿480(MAP)