鳥取県はかにの水揚げ量・消費量ともに日本一で、「蟹取県」とも呼ばれているほどです。
今回はそんな松葉ガニが頂ける「かにまつば」さんにおじゃまして、今年から始まった新メニューを食べてきました！
新鮮な松葉ガニと鳥取和牛を使用したローストビーフを一度に頂ける贅沢な一品です。
※この記事はとっとりずむとのタイアップ記事です。
「かにまつば」の基本情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市弥生町３０２ 2F（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 【ランチ】11：30〜15：00 【ディナー】17：30〜22：00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
| SNS等 | 公式ホームページ / Instagram |
鳥取駅から県庁側に10分ほど歩いた右手にあるお店です。駐車場は提携先の「本通りパーキング」をご利用ください。
2022年11月11日にOPENしたお店で、とてもきれいで清潔感のある外観です。
黒を基調とした高級感あるシンプルな見た目で、入る前から期待値が高まりますね！
店内の様子
暖簾をくぐり階段を上がって2階に入口があります。
店内は落ち着いた照明で高級感ある雰囲気が漂っています。
座席は完全個室になっていました。
完全プライベートな空間で特別な人と特別な食事を楽しむことが出来ます。席数は4人掛けテーブルの個室が5部屋、12人、16人入れる大部屋がそれぞれ1部屋ずつありました。
最大16人入れる大部屋もあるので、ご家族や会社など大人数の際も利用できるのも嬉しいですね。
メニュー
メニューはタッチパネルでの注文になっています。
松葉ガニの専門店ならではのタグ付き松葉ガニフルコースをはじめ、鮮魚や一品、飲み物など様々なメニューを頂けます。
ランチタイムには、かに飯や蟹肉丼など、の松葉ガニ料理も楽しむことが出来ます。
↓詳しくは公式ページで確認できます。
メニューはこちらから
実際にいただいたメニュー
金の特撰 蟹肉（かにく）丼
お昼限定メニューの看板商品、「金の特撰 蟹肉丼」を注文！
こちらは新鮮な松葉蟹と鳥取和牛を使用したローストビーフを一度に頂ける贅沢な丼です。
松葉ガニ×鳥取和牛の、かにまつば独自の一石二鳥なメニューで、商標登録申請中とのことです。
見てくださいこの豪華に盛られたかに丼。間違いなく今まで食べたカニ料理の中でもトップクラスに贅沢な一品ですね。
松葉ガニ、鳥取和牛のローストビーフ、イクラ、ウニ、金箔、キャビア、親ガニの外子・内子と贅沢なネタが盛りだくさんです！
極めつけには店員さんがトリュフを削ってくれます。
この丼一杯で大満足の内容ですね。
旨味と甘みが詰まっていて口の中が幸せでいっぱいになります。
成熟した親がにの外子は旨味が凝縮していて独特な風味で絶品！
この丼一杯でかにのあらゆる部位を楽しむことが出来ます。お好みでかに専用たれをかけて頂くと美味しさ倍増！
蟹肉丼のセットには嬉しいことに、小鉢や汁物も付いていました。
・かにのビスク
・かにと湯葉のスクランブルエッグ
かに汁にはかにの半身が入っており、濃厚な出汁が出ていて風味抜群の絶品味噌汁です。
ビスクもまろやかで口当たりがよく、小鉢ひとつひとつにもこだわりが感じられて繊細な味わいを楽しむことが出来ました。
かに飯 並
同行者と一緒にかに飯も頂きました！
ほぐした松葉ガニや親ガニ、かに味噌や外子などが贅沢に盛られたかに丼です。
かには甘くて上品な味わいで、口いっぱいに頬張るとほどよい弾力で風味が広がりました。
「かにまつば」のおすすめポイント
かにまつばは、鳥取名物の松葉ガニや鳥取和牛を同時に頂けるお店です。
ランチメニューやコースメニューも豊富なのも、おすすめポイントです。
店内はとてもオシャレで落ち着いており、ゆったりと蟹を存分に楽しめる空間でした。大切な人との特別な記念日や毎日頑張る自分へのご褒美にぜひ食べに行ってみてください。
鳥取駅からすぐなので鳥取旅行に来られる際にもおすすめです！
※本記事の情報は2023年12月7日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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