グルメ

今だけ味わえる!鳥取のジャンボしいたけを使った絶品料理を食べてきました!【とっとり115フェア】

\肉厚のジャンボしいたけが食べられる!/

2020年1月15日~2月15日(土)の期間限定で、鳥取生まれの原木しいたけ「とっとり115」の創作料理を楽しめるイベント『とっとり115フェア』が開催中です!

和食、洋食、中華など、幅広いジャンルの県内31店舗でしいたけ料理を創作。

さっけー
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今の時期しか食べられない旬のしいたけ創作料理を食べたい!

ということで、今回はフェアに参加している「レストラン仏区里屋(鳥取市湖山)」さんと「薬膳食堂 めぐり(倉吉市関金)」さんに行ってきました!

記事の後半ではフェアのプレゼント企画の応募方法についても紹介していますので、ぜひチェックしてください!

しいたけを使った創作洋食メニュー!「レストラン仏区里屋」

まず1件目の紹介は、鳥取市湖山の「レストラン仏区里屋」さんです。

お店の前には、とっとり115の旗がありました。

オープンしてから40年以上続いている老舗洋食店です。

鳥取産の食材を使った、こだわりの料理が充実。「地元の美味しい食材を使った料理を味わってほしい」という店主さんの思いが込められています。

とっとり115フェア限定のしいたけ料理は、大山鶏グリルカフェド・パリ115しいたけ添えと115しいたけカレーの限定メニューがありました。

大山鶏グリルカフェド・パリ115しいたけ添え(単品1,200円、セット1,980円)

大山鶏ととっとり115のしいたけを添えた1品。

肉厚のジャンボ椎茸はお肉のような食感もあり、食べ応えばっちりでした!

バターやフレンチマスタード、卵、バジリコなど、しいたけに合うように作られたこだわりのソースが相性抜群。甘口だったので、お子さんでも食べやすいと思います!

ソースや付け合わせの野菜は、鳥取産が多くて、鳥取を十分に味わえる1品です。

115しいたけカレー(単品1,200円、セット1,980円)

115しいたけカレーもいただきました。

玉ねぎやりんごの甘みのあるコク深い味わいのカレー。しいたけのフライは、チキンカツのようにとってもジューシーでした!

しいたけは丸ごと、豪快に入っていたので、しいたけ好きにはたまらないですね。

どちらの料理も美味しくいただき、大満足でした!

▼仏区里屋の店舗情報

【住所】鳥取市湖山町北4丁目237−1
【営業時間】9:00~15:00 / 17:00~21:00
【TEL】 0857-28-1593

体の調子が整うしいたけ料理!「薬膳食堂 めぐり」

続いてのお店の紹介は倉吉市関金にある「薬膳食堂 めぐり」さんです。

地元の米や味噌、野菜を使用。身体のバランスを整える、家庭的で優しい味わいの薬膳料理を提供している関金の人気店です。

とっとり115フェアの期間中は、週替わりの薬膳ランチに必ずしいたけ料理が含まれています!

1/22~1/27の週替わりランチ(890円)

1/22~1/27の週替わりランチ(890円)を食べてきました!

▼料理内容
・原木しいたけと鶏肉の白ねぎグラタン
・かぶとなめこの葛煮
・牛肉とごぼうのしぐれ煮 花椒風味
・黒米ごはん
・お味噌汁

体の温まるしいたけ料理は、冬の時期だからこそ、より美味しくいただけました。しいたけは1口サイズに切ってあったので、食べやすかったです。

冬に大切なことは寒さから体を守ること。ここでは、食事も体を温める食材を多く使うようにしているようです。

薪ストーブのある店内。

食後にコーヒーを飲んでほっと一息。心も体も温かくなりました。

最新の週替わりメニューはお店のFacebookで更新されていますので、ぜひチェックしてみてください!

薬膳食堂めぐり Facebook

▼薬膳食堂めぐりの店舗情報

【住所】倉吉市関金町安歩81-1
【営業時間】11:00~16:00
【TEL】 0858-48-7788

写真を投稿して原木しいたけや県産品のプレゼントを当てよう!

\しいたけ料理の写真を撮って応募/

アンケートに答えていただいた方の中から抽選で20名の方に、原木しいたけとっとり115や鳥取県産品が抽選で当たるプレゼントキャンペーンを実施中です。

キャンペーンに応募する際は、料理の写真が必要となりますので、食べる前の撮影をお忘れなく!

応募フォームはこちら

写真はあるけど、まだ応募していない」という方は今からでもぜひ!

県内の方はもちろん、県外の方からも多くの応募が来ているようです。

応募は1店舗あたりですが、お店をかえて何口でもOK。当選確率アップとなるので、どしどし応募しましょう!

※回答期限は【 2020年2月29日(土)】

応募フォームはこちら

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とっとりずむ編集長。1990年生まれ。鳥取の新店舗やカフェを巡るのが大好き。鳥取暮らしが楽しくなる情報を発信します!