岩美町の東浜インターを降りて車で約2分、JR東浜駅から徒歩6分の場所にある「R³cafe（以下、アールスリーカフェ）」
鳥取市緑ヶ丘にある「ちゃれきんぐ(株)TRAMBOUL(トラボル)」を運営する会社が経営するカフェです。
R³academy（以下、アールスリーアカデミー）という、働くために学ぶための職業訓練校に通う生徒さんが、運営方法や経営の視点を実践的に学ぶためにお店に立って運営されています。
【現在2024年度生徒募集中！】 R³ academy (r3academy.jp)
募集要項→2024 学生募集要項.pdf
スクールガイド→h1 (r3academy.jp)
海沿いの街、陸上にある職業訓練校併設の画期的な形態で運営されている「アールスリーカフェ」の魅力を紹介したいと思います！
「アールスリーカフェ」の基本情報
| 住所 | 鳥取県岩美郡岩美町陸上568-7（MAP） |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休（営業日、時間についてはInstagramをチェック） |
| 駐車場 | あり（約4台） |
| 電話番号 | 0857-35-0693 |
| SNS | HP Instagram（R³academy）facebook youtube |
東浜インターを降りて東浜駅に向かう途中の道にあります。道幅は狭いですが一方通行ではないため、安全に気を付けてお通りください。
店内の様子
大きなガラス張りの店内は、外からの光を取り込み明るく開放的な雰囲気。
岩美町の海を思い出させるような鮮やかなエメラルドグリーンのカウンター上の部分は、額縁のようで美しいです。
カウンター席が5席と、4人掛けのテーブル席が2つありました。
丸い、コロンとした形のテーブルは初めて見たのですが、包み込まれるような、座り心地のいい椅子でした。
メニュー
お食事メニューはカレーにラーメン、うどんなどがあります。
カレーにはトッピングメニューもあり、気分やお好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。
カフェメニューには定番のコーヒーにコーヒートニック、甘酒かき氷や芋カップなど、気になるメニューが勢ぞろい。
暑い季節に甘酒かき氷を食べに行きたい！と思いました。
実際にいただいたメニュー
おうちカレー
おうちカレーをトッピング全部のせ（現在あるのはベーコン、らっきょう、チーズ）でいただきました。
お米はアールスリーアカデミーの校長先生が作られたコシヒカリ、らっきょうは校長先生のお母さまが漬けられたとのこと。
おうちで食べる定番のカレーがコンセプトのカレー。具はたまねぎのみとシンプルですが、たまねぎの甘さが程よく感じられ、スプーンを動かす手が止まりませんでした。
ベーコン分厚い！焼き目が香ばしく、食べやすいように切れ込みが入っていて優しさを感じました。
芋カップ、カフェラテ
カレーの後は芋カップとカフェラテをいただきました。
芋カップの中には焼き芋にお芋チップス、お芋ペーストなど、まさに芋づくし！！
見た目もカラフルでかわいらしく、味もおいしい芋カップに大満足です！
カフェラテは「TOTTORI COFFEE ROASTER」のコーヒー豆を濃いめに淹れて、ミルクは手動でホイップされていて、泡が細かくもっちりとしていました。
ピンク岩塩がトッピングされていて、コーヒーの苦みと岩塩の塩味が意外な組み合わせでさらに味わい深い飲み心地でした。
「アールスリーカフェ」のおすすめポイント
家庭的な温かみがあり、地域の方々に愛されている「アールスリーカフェ」。
「アールスリーアカデミー」の生徒さんが授業の一環で新メニューを開発されることもあるそう。
店内の内装にもすべて意味があり、これからも進化し続けるとのことで楽しみです！
また、「アールスリーアカデミー」に興味を持たれた方も、ぜひ一度足を運んでいただければすてきなお話が聴けるかもしれませんね。
「R³academy(アールスリーアカデミー)」では2024年度学生募集中！
「R³academy(アールスリーアカデミー)」では、現在2024年度学生を募集しています。
学校説明会：2024年2月11日(日)10:00～11:00
授業体験会：2024年2月25日(日)10:00～11:00
【申し込み方法】InstagramのDMまたは代表メールアドレス(info@r3academy.jp)、電話(0857-35-0693)
【R³academy校長先生】
現状に物足りなさや不安、でも何かやりたいことがある、自分のよさがわからない、色んなことがやりたい情熱的な人にぜひきてほしい。
【生徒さん】
やりたいことが見つからない、目標のために何が必要か悩んでいる人も、ここでなら失敗してもいい、色んなことが経験できます！
興味のある方は、ぜひお問い合わせをしてみてください！
【現在2024年度生徒募集中！】 R³ academy (r3academy.jp)
募集要項はこちら→2024 学生募集要項.pdf
スクールガイド→h1 (r3academy.jp)
※本記事の情報は2024年2月2日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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