[丿貫(へちかん)米子空港店]境港産紅ズワイ蟹と煮干しを使った、濃厚スープのラーメンは米子空港店限定!|境港市

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たかお

米子鬼太郎空港内にある「丿貫(へちかん) 米子空港店」にて、紅ズワイ蟹を使用した限定ラーメンがいただけるとの情報をゲット!!

「丿貫(へちかん)」は、横浜に直営店が3店舗ある人気店です。

スープに使用する新鮮、上質な煮干しを探し求めて全国を回っていた時に出会った「境港産の煮干し」が縁となり、米子市、境港市に直営店をオープン。

「丿貫 米子空港店」限定のラーメンを早速いただいてきました!

「丿貫 米子空港店」の基本情報

住所 境港市佐斐神町1634内 米子空港(米子鬼太郎空港)(MAP
営業時間 【ランチ】11:00~15:30
【ディナー】17:30~20:30(金曜日のみ)
定休日 金曜日のランチタイム
駐車場 あり
電話番号 090-7406-9733
公式HP 丿貫
SNS Twitter Instagram

空港の駐車場を利用することができ安心です。

久しぶりの米子鬼太郎空港にワクワク!鬼太郎と記念撮影できるプリクラがありました。

店内の雰囲気

「丿貫 米子空港店」は2階出発フロアの一角にあります。

入り口には、その日いただけるメニューが記載されていました。

大きな窓からは、飛行機を見ることができ、非日常な時間を過ごせます。

高級感がありシックな印象のインテリアで、女性1人でも気軽に利用できそうです。

カウンター席は10席以上、テーブル席は2~4人掛けが4つありました。

メニュー

境港産の煮干し、紅ズワイガニを使用したラーメンが中心のメニューです。

定番メニューの他に、営業日によって変わる「本日の数量限定」は、Twitterをご確認ください。

取材時の「本日の数量限定」はこちら。

鳥取の酒米を関東で醸造した日本酒もあります。

横浜にある店舗は、お昼はラーメン夜は日本酒が楽しめるスタイルのようで、絶対おいしいやつだ……と思いつつ、仕事中だったのでぐっと我慢!!

実際にいただいたメニュー

紅ズワイ蟹の特濃(本日の数量限定)

こってり濃厚な「特濃」です。

スープが絡むよう、太めの麺が使われています。

食欲を掻き立てる香りに、写真を撮る手も震え、早く食べたい気持ちが抑えられません!

トロリとしたスープであることがお分かりいただけますでしょうか?

口に広がる磯の香りと濃厚なカニの風味は、まさに特濃!!

境港産「特製」紅ズワイ蟹そば

定番メニューではありますが、こちらの「特製」も数量限定のため、売り切れの場合があります。

「特濃」のトッピングはチャーシューとねぎですが、「特製」はそれに加え、うずらたまご、蟹のむき身がトッピングされています。

こちらは、細めの麺です。

スープはサラリとしていますが、「特濃」に引けを取らない風味豊かなお味。

蟹と煮干しのバランスも抜群で、品が良く、ゆっくりと味わいたいラーメンでした。

トッピングのチャーシューも絶品です。

「特濃」、「特製」とどちらにもそれぞれの良さがあり、甲乙つけがたいため、ぜひ食べ比べをおすすめします!

「丿貫 米子空港店」のおすすめポイント

空港という、非日常な空間でおいしいラーメンがいただけます。

店内に広がるカニの良い香りに、ラーメン店であることを忘れてしまいそうです。

横浜にある本店でも食べることのできない、「丿貫 米子空港店」のみで提供される紅ズワイ蟹使用のラーメンは、是非たべていただきたい一品。

境港産の煮干しと紅ズワイ蟹をたっぷりと使い、個性的だけれどもまとまりがあり、鳥取らしさを感じさせます。

日頃立ち寄る機会のない、空港へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

※本記事の情報は2022年11月24日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

※写真の無断掲載・使用を禁止します。

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鳥取の美味しい物、地酒、自然スポットなど、大好きな鳥取のええとこを皆さまに発信したいです( ・ㅂ・)و