【開店】［fado］2023年5月27日皆生温泉にオープン！食事とお酒が楽しめるボタニカルカフェ｜米子市

2023年5月27日米子市皆生温泉にオープンした「fado（ファド）」は、ハンドメイド雑貨と植物の販売をしているカフェです。

金・土曜日は、 17:30～22:00のディナー営業もあり、アルコール類も楽しめます。

明るく気さくな方が営むお店は、植物に囲まれた癒しの空間。

今回は、おひとり様カフェタイムを満喫した様子をご紹介します。

「fado」の基本情報

植物たちに囲まれたアプローチを通った先には、重厚感のある木製のドア。

専用駐車場から入り口へとつづく、自然な演出が美しいですね。

テラス席は、みずみずしいグリーンを見渡せる特等席。こちらの植物は、購入も可能です。

店内の様子

コンパクトな店内は、テーブル席が4つ。

ブラウンを基調とした家具類が、艶やかなグリーンの葉を引き立てています。

棚の中には、ハンドメイドアクセサリーがずらり。

刺繍リボンを使用したピアスは、つけている事を忘れるほどの軽さが魅力です。

そのほか、イヤリング、ヘアアクセサリー、キャンドルホルダーなどがありました。

メニュー

ランチメニュー

食事メニューは、黒板に記載されています。

デザートまで楽しめる「fadoランチ」の内容は、週替わりです。（仕入れにより変更する場合あり）

ガパオサンドの生地は、「pizza toraki」のもの。イタリア産の厳選された小麦を使用し、モチモチした食感が楽しめます。

ドリンクやスイーツメニューは、まるでプレゼントのようにセットされ、おもてなしの心を感じました。

アルコールメニューも充実！皆生温泉に宿泊して、夕食をこちらでいただくのもいいですね。

金・土は、ディナータイムのみ営業、飲み放題もありますよ。

実際にいただいたメニュー

無添加シフォンケーキ

取材時は、チョコ、キャラメル、キウイのソースから選べました。

大きくカットされたシフォンケーキ、チョコミントとバニラのアイスが2つもついています！

暑さでバテ気味の体に、ミントの爽快感がしみますね……。

溶けたアイスを、シフォンケーキと一緒にいただくと、しっとりしてまた良き！

本を読みながら、シナモンの効いたチャイをいただき、心の底からリラックスできました。

「fado」のおすすめポイント

グリーンに囲まれた癒しの空間で、体にやさしいランチやスイーツがいただけます。

お店の方は、気さくで話しやすい雰囲気があり、入店から退店まで気持ちのいい時間を過ごせました。

ランチ、カフェ、ディナーとそれぞれ楽しめる「fado」は、観光で鳥取にお越しの方にもおすすめです。

気候の良い時期は、ぜひテラス席もお楽しみください。

※本記事の情報は2023年8月3日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

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