今回ご紹介するのは、完全無添加にこだわる「Bistro Du Coeur ビストロ ドゥクール」のシェフが作るテイクアウトメニュー。
普段は、ディナータイムのコース料理限定でしか食べれない本格フレンチ料理が手軽にテイクアウトできるのは今だけです！
「ビストロ ドゥクール」の場所
鳥取県倉吉市上井町2-12-10
垣田病院のウラ側にお店があります。
細い路地の通りにあるので少々分かりにくいかもしれませんが、ナビを使えば迷わず行ける場所ですよ。
隠れ家レストランという雰囲気がぴったりの素敵なお店です。
「ビストロ ドゥクール」の雰囲気
スッキリとした入り口と、爽やかなお店のロゴの雰囲気が良く合っています。
普段はディナータイムのみの営業で、お料理はコース料理のみ。
ワインや日本酒にもこだわっておられるので、友人や夫婦でゆっくりお酒を飲みながらコース料理を味わうのもいいですね。
実際にテイクアウトしたメニュー
一品目は「地鶏のブランケット」
バターライスと香ばしく焼かれた地鶏、全粒粉を使ったクリームシチューのセットになっています。
二品目は「気まぐれバケットサンド」
大きなバケットの中に色とりどりの野菜とチーズ、サラミのようなものがサンドしてありました。
三品目は「Bistroらぁめん」
名古屋コーチンとアサリのエキスで取った出汁を使った醤油ラーメンです。
味を調整できるように、追加のタレとオイルがセットでついてきます。自分の味に調整できるなんて素敵ですね！
蓋を開けると下にスープ、上に具材が乗っています。
スープはゼリーのようにプルプルに固まっています。スープはこのままレンジで温めることができます。
ほとんどのお料理が、手軽に食べれるように容器ごとレンジで温めれるようになっていましたが、あまりにも美味しそうなお料理だったので器に盛りつけて食べることにしました。
クリームシチューはさっぱりとしたお味の中に、チーズのような旨味がかくれているような深い味わいがありました。バターライスと合わせてドリアのようにして食べてもおいしかったです。
ラーメンのテイクアウトは初めてだったので、すごく楽しみにしていました。
醤油ラーメンです。大きなチャーシューや鶏肉など具材が豪華です。
麵は、自分でゆでるスタイルです。ゆで時間は１分！
麵は小麦１００％で作られているようで、サッとゆでるだけで良いそう。
細い麵なのに、しっかりとしたコシがあり「これラーメンですか！？」と思うほど高級感があります。
良い意味でラーメンのイメージが変わりました！
子どもも大人も大満足なメニューで幸せいっぱいの食卓となりました。
おわりに
本格フレンチがいただける「ビストロ ドゥクール」のテイクアウトメニューのご紹介はいかがだったでしょうか？
「気になったいたけど、コース料理ってどんな感じだろう？」「お店の雰囲気も分からないから行くのに勇気がいるな。」というお店でもテイクアウトであれば気軽に利用できますね♪
どのお料理もおいしくいただきましたが、中でもラーメンは絶品で、このお値段でいいんですか！？と心配になるくらいでした。
5月末までは、テイクアウトをされる予定ですので気になる方は是非足を運んでみてくださいね！
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※本記事の情報は2020年5月10日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
