2026年2月5日にオープンした「Roots Link」は、地域と人、農家さんをつなぐアジアンカフェ。
日本人にも食べやすくアレンジしたアジア料理のほか、お造りや和食メニューも充実しています。
「Roots Link」の基本情報
| 住所 | 鳥取市松並町2丁目524-4（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 【月・水・木】11:00〜17:00 【金・土・日】11:00〜14:30、17:30〜21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり（店舗前5台） 近隣2台（お問い合わせください） |
| 電話番号 | 0857-77-3041 |
| SNS | Instagram、ホームページ |
店内の様子
エメラルド色の壁と木造りのインテリアのナチュラルテイストな店内には、テーブル席とカウンター席があります。
奥にはゆったりとくつろげるソファ席も用意されています。
メニュー
ランチ
毎週水曜に更新されるお得な週替わりランチのサンキューセットは、限定10食。
定番のランチメニューは、フォーやグリーンカレーといったアジアンメニューのほか、えびマヨ、からあげなどの定食セットもあります。
スイーツやドリンクメニューも楽しめます。
ディナー
こちらは夜の一品メニューです。
このほかにも麺類やご飯もの、お造りやカルパッチョなどお酒にも合う料理があります。
お酒の種類も豊富で、ご夫妻ゆかりの日本酒ラインナップも。
こちらは、お店の方おすすめの芋焼酎（ペンギン）です。
鳥取では手に入らない貴重なものだそうで、芋焼酎が苦手な方でも飲みやすいと評判とのこと。
実際にいただいたメニュー
サンキューセット
私が訪れた日のサンキューセットは、ベトナム風サンドイッチのバインミーでした。
パクチーの代わりにクレソンが入っています。
サクサクのフランスパンにわさび香るクリームチーズ、生ハム、砂肝のコンフィとクレソン、人参。
アジア料理が苦手な人でも気軽に食べられるアレンジになっています。
スパイシーな鶏だんごのスープは、旨みがたっぷり。
ミニチーズケーキとホットチャイ
デザートとドリンクセットで、ミニチーズケーキとチャイをオーダー。
特製の梨ジャムが添えられたチーズケーキは、とろりと滑らか。
クリーミーな味わいで、食後にちょうど良い大きさと甘さでした。
チャイは、程よいスパイス感と控えめの甘さで、ケーキと合わせても飲みやすかったです。
「Roots Link」のおすすめポイント
日本人向けにアレンジされたアジア料理は初めての方にもおすすめです。
曜日によってはティータイム営業があり、カフェ時間も楽しめます。
夜はお酒と共にこだわりの一品をいただきながらゆっくりできそうです。
※本記事の情報は2026年4月17日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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