［リストランテ天空］絶景を眺めながらのリッチなモダンイタリアン｜伯耆町

西の大山といわれる桝水高原に位置する「リストランテ天空」へ行ってきました。

桝水高原教会と宿泊施設オーベルジュ天空が隣接する『桝水リゾート』内のレストランです。

米子や宍道湖、隠岐の島までが見渡せる見晴らしの良い場所で、フランス料理と日本料理を調和させたモダンイタリアンがいただけます。

現在のところランチ、ディナー共に予約制となっています。

「リストランテ天空」の基本情報

店内の雰囲気

シックで落ち着いた店内です。

オープンキッチンになっています。

奥にはバーカウンターがあります。

訪れた日は霞がかっていましたが、窓からは絶景が広がっています。

メニュー

コースメニュー

ランチのコースは2種類あり、こちらは大山コース。

コース内容は月替わりです。

メインにお肉かお魚かを選べます。

こちらは天空コース。お肉とお魚両方が食べられます。

ディナーコースは、スタンダードからプレミアムまで！

ドリンクメニュー

アルコールは、ビールからワイン、ウイスキーなどがそろっています。

ソフトドリンクは、ブラッドオレンジジュースも飲めますよ。

実際にいただいたメニュー

ランチの大山コース

お皿をピザに見立てた、おしゃれなプレート前菜。

見た目にも食欲をそそりますね。野菜のうまみがたっぷりでした。

冷製白桃のスープ。アロエの果肉入り。桃の甘みに癒やされる味わい！

ハート型のパンはお代わりができます。オリーブオイルにつけていただきます。

本日のパスタのなかから「梅肉と大葉と茗荷の和風パスタ イカ墨のタリアテッレを使って」をチョイス。

大葉と茗荷がさわやかに香るパスタです！

メインには、「オーストラリア産サーロインのロースト ソースジャポネ」を選びました。

お肉は厚みしっかりで、醤油ベースのソースとからめていただくと、とてもジューシーでした。

デザートはブランマンジェとカシスソルベとフルーツの盛り合わせ。

お腹にもちょうどよい量と甘みで、美味しくいただけました。

全体に、量も味もとてもバランスのとれた大満足の内容！

「リストランテ天空」のおすすめポイント

まずはロケーションの良さ。

背後には大山、目の前には海を見下ろす絶景でいただくちょっとリッチなコースは、心もお腹もきっと満足させてくれます。

落ち着いた高級感あふれる店内は、気持ちにも余裕をもたせてくれます。

ぜひ、記念日や特別なお祝いの席におすすめです。

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※本記事の情報は2022年8月10日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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