【音声データあり】6月14日（月）放送「とっとりずむのラジオタイム♪」薪火料理 KAEN

6月14日（月）13時15分頃～、FM鳥取にて第9回「とっとりずむのラジオタイム♪」が放送されます。※終了しました

▼当日のラジオ収録は以下からご視聴できます

今回のゲストは2020年4月に鳥取大丸5Fにオープンした薪火料理「KAEN」料理長の中田さんです。

薪火を使った料理は全国的にも珍しく、国内の厳選した素材を使うことで、ワンランク上の料理を味わうことができるレストランです。

オープンして1年経った今の現状やとっとりずむで取材したYoutube動画の裏側についてなどをお話しします。

▼Youtubeはこちら

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