「米子に美味しいパンケーキが食べられるお店がオープンしたみたいだよ」
そんな話を聞いて訪れてみると・・・良い意味で、裏切られました。
パンケーキが主役・・・かと思いきや、ガーリックシュリンプ、フライドチキン、パスタ、カレー、ステーキ、さらにアサイーボールやピタヤボールまで揃う、想像以上に「ガッツリ本気」なカフェ＆レストランでした！
「弓ヶ浜パークフロント」の基本情報
場所は、弓ヶ浜公園内・キャリーリー弓ヶ浜公園店の跡地です。
弓ヶ浜公園や弓ヶ浜海岸などに囲まれた自然豊かなロケーションで、遊びも食事も一緒に楽しめる場所にお店があります。
公園の景色にすっと溶け込むナチュラルな外観。
主張しすぎないのに、ちゃんと目に留まる。
「ちょっと入ってみようかな」と思わせてくれる佇まいです。
店内の様子
店内は木を基調とした、明るく開放的な空間。
天井が高く、大きな窓からやわらかな光がたっぷり差し込み、思わず深呼吸したくなる心地よさを感じました。
ハワイのカフェを思わせるインテリアと、自然素材を活かした落ち着いたデザインが絶妙。
おしゃれなのに敷居は高すぎず、誰でも入りやすい雰囲気です。
オープンしたばかりの活気あるスタッフさんの明るさも相まって、店内はフレッシュで清々しい空気に包まれています。
キッズスペース、お子様用椅子も完備されており、お子様連れでも安心です。
メニュー
アメリカ・ハワイの食文化といえば、個性豊かな「パンケーキ」、南国フルーツたっぷりの「アサイーボウル」、香ばしい「ガーリックシュリンプ」「フライドチキン」など、愛されるグルメが盛りだくさん。
こちらのお店では、大山どりや大山ハムを使用したライ麦パンケーキ、大山どりのフライドチキンなど、地元食材×ハワイアンテイストの組み合わせが楽しめます。
地産地消を大切にしている点も、食を楽しみたい人にとって嬉しいポイントですね！
ドリンクはアルコールからノンアルコールまでずらり。
昼飲みもOKなので、ハワイ気分でゆったり一杯…なんて楽しみ方も◎。
アサイーボウルにチュロス、チキンポテト、クレープと、甘い系もがっつり系もテイクアウト可能。
お散歩のお供や、おうちカフェにも大活躍しそうですね♪
実際にいただいたメニュー
ゴールデンパイン&トロピカルパンケーキ
使用しているのは、湘南小麦。独特の香ばしさとしっとりした食感、甘みと酸味のバランスの良さが特徴の小麦です。
しっかり厚みのあるパンケーキは、注文が入ってから生地作りスタート！
生地はマスカルポーネチーズ＋クリームチーズのW使い。
コクがあるのに重くなく、ふわっと口どけなめらか。甘さ控えめで、フルーツの美味しさを引き立ててくれます。
混ぜ方、空気の含ませ方、焼き加減。
どれか一つでもズレると、この食感や厚みにはならないそうで、試行錯誤と練習を重ねてたどり着いた生地なんだとか。
時間が経ってもしっかり厚みが残るパンケーキ作りは、まさに職人技です。
発酵バターの手作りコームバター、生クリーム、メープルシロップ、フルーツたっぷりの贅沢な一皿です。
生地だけで、
クリームと一緒に、
フルーツと一緒に、
メープルシロップをかけて。
食べ方を変えるたびに表情が変わるのも楽しくて、気づけば無言で食べ進めていました。
ガーリックシュリンプ
ここはパンケーキメインのお店だったよね・・・！？と思ってしまうほど、ガーリックシュリンプの完成度が高すぎる。
プリッと弾けるようなエビに、ガーリックとスパイスの香ばしい香りがしっかり絡んで、ひと口目から「おっ、攻めてる…！」と感じる濃厚さ。
スパイスの奥行きと旨みのバランスが絶妙で、「本場寄せ」の味わいを目指しているのが伝わります。
これはもう、完全にごはんが進む系。
パンケーキのお供というより、「これを食べに来てもいい」レベルの主役感です。
クラフトコーラ、クラフトジンジャーエール、クラフトレモネード
自家製ドリンクも注目。 スパイスを独自に調合し、 数日かけて煮込むこだわり。
中でも驚いたのが、クラフトジンジャーエール。
スパイスの香り、甘さと辛味のバランスが絶妙で、 一口飲むとすっきり爽快。
思わず「これ、リピートしたい」と感じる美味しさでした。
さらに、ハワイアンテイストの、かわいい犬のオリジナルコースターにも癒されます！
思わずきゅんっとしてしまいました（笑）
ライ麦パンケーキとハム&ソーセージ
大山ハムを使用したお食事系パンケーキもおすすめ。
ほのかに香ばしく、ほどよい重厚感のあるパンケーキ。
存在感はあるけど、主張しすぎないパンケーキは大山ハムやソーセージ、野菜など素材の風味を引き立てます。
しっとりとしたハムの口当たり、 歯ごたえのあるソーセージ、たっぷりトッピングされた新鮮な野菜。
多彩な食感の組み合わせが楽しい一皿です。
ライ麦パンケーキとチキンのコンフィ&レバームース
大山どりのコンフィは、しっとり柔らかく、それだけでも食べ進めたくなる味わい。
バルサミコ酢がアクセントのソースとライ麦パンケーキと合わせると、香ばしさとコクが重なって、一気に「ごちそう感」が増します。
「パンケーキ屋さん＝軽め」のイメージがあったんですが、ここでリセットされました。
お肉が好きな人、しっかり食べたい人、満足感重視の人・・・誰にでもおすすめできる一皿です♪
フライドチキン
拳サイズのチキンがドンと乗ったプレートは、見た目のインパクトも満点。
いわゆる「サイドメニュー」の域を超えています。
ライスとセット（＋200円）にすれば、もう立派なワンプレートランチの完成です♪
「弓ヶ浜パークフロント」のおすすめポイント
「ハワイ気分」と「鳥取の恵み」を、一度に味わえる贅沢。
それをちゃんと「美味しさ」で成立させているお店です。
パンケーキはサプライズプレートにも対応していて、誕生日や記念日などのお祝いシーンにもぴったり。
「ちょっと特別な日」にも活躍すること間違いなしです♪
取材時には提供されていませんでしたが、メガ盛りパンケーキや、わんちゃんと一緒に使える席も登場予定とのこと
これからさらに進化していくのが楽しみですね。
公園帰りに。家族でのお出かけに。友達とのランチに。そして、ちょっと気分を上げたい日に。
地元の人にも、観光で訪れる人にも、ぜひ一度立ち寄ってみてください。
※本記事の情報は2025年12月20日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
※写真の無断掲載・使用を禁止します。
