2025年8月23日に移転オープンした「お出汁やかちゅー湯」へランチに行ってきました。
ランチでは定食が食べられます。
また、金、土曜は夜もオープンしており、居酒屋利用ができます。
「お出汁やかちゅー湯」の基本情報
| 住所 | 鳥取市相生町2-413（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~14:00 18:00~21:00（金・土） |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 駐車場 | あり（店舗横2台） ※満車の場合は近隣の駐車場をご利用ください |
| 電話番号 | なし |
| SNS |
店内の様子
明るく、どこか懐かしい雰囲気が漂う店内には、カウンター席とテーブル席があります。
メニュー
お出汁をきかせたメニューがずらりと並んでいます。
なんといってもおすすめは、本場沖縄仕込みの沖縄そば。
一度は味わってほしい逸品です。
このほか、豪華な日替わり御膳や季節のメニューが用意されています。
訪れたタイミングでは、秋冬限定のカレーうどんや酒粕を使ったメニューがありました。
お酒も充実しています。
コーヒーや薬膳茶、ノンアルコールもあります。
夜はスナック「友」として営業しており、ここでは沖縄そばのほか、おばんざいが頼めます。
予算に合わせて料理を用意もしてもらえますよ。
実際にいただいたメニュー
沖縄そばセット（とんこつ）
お出汁のいい香りとともに運ばれてきました。
スープはすべて鰹出汁ベースになっており、そこからさらに鰹、とんこつ、あおさの3種から味を選べます。
あおさは、お肉が入りません。
今回はとんこつを選びました。
スープは、あっさりとした鰹の旨味にとんこつのコクが加わって絶妙。
自家製ソーキは、ごろっと大きなかたまりでとてもジューシー。
本場の沖縄そばが食べられるのは貴重です。
ころん手のひらサイズのおにぎりが、お出汁とよく合います。
付け合せのポテトサラダはさっぱりとしてやはり、お出汁を引き立ててくれます。
薬膳茶を食後にいただきました。
時期に合わせて、自家製ブレンドしてくれます。
今回は、血と気のめぐりを良くしてくれるブレンドで、フルーティーさと香ばしさが感じられ、とても体が温まりました。
「お出汁やかちゅー湯」のおすすめポイント
本場の沖縄そばが食べられるのは魅力です。
そのほか、香り高いお出汁を使った料理をたっぷりといただけます。
お一人様でも仲間や家族とでも気軽に利用できる雰囲気です。
※本記事の情報は2026年1月17日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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