【開店】［糀まち食堂］2024年4月3日オープン！地元の食材を使った野菜たっぷりの発酵ごはん｜大山町

2024年4月3日に御来屋の駅舎にオープンした糀まち食堂へランチに行ってきました。

地元食材を使った体にやさしい発酵ごはんとスイーツがいただけます。

「糀まち食堂」の基本情報

御来屋駅の駐車場に停められます。

白線が引いてある場所以外が利用できます。

店内の様子

築120年の駅舎をリノベーションした店内は、木の温もりがあふれています。

テーブル席と窓際のカウンター席があります。

お店ができる前の野菜市場で使われていた棚を机として利用するなど、懐かしさも感じられる空間になっています。

店内からレトロな駅の待合が見えるのも風情がありますね。

窓から汽車が見れるのも駅ならではの魅力です。

メニュー

メニューはランチがメインです。

月ごとに内容がかわり、季節の食材をふんだんに使ったセットになっています。

訪れたのは8月で、夏野菜たっぷりの内容でした。

デザートやドリンクも体に優しいメニューがそろっています。

実際にいただいたメニュー

糀まちごはん

色どりも豊かで食欲をそそる「ランチセット」をいただきました。

一つ一つが丁寧に作られていることが感じられます。

豚肉と夏野菜の組み合わせ。

さっぱりとした味付けと豚肉の旨みが後を引きます。

全体にボリュームがありながら、ペロリと食べられてしまいます。

旬の野菜のセイロ蒸しは、野菜の甘みをじっくりと味わえる一品。

ゴマだれとの相性が抜群でした。

糀や酒粕の香りはほんのりなので、苦手な方でも気にせず食べられそうです。

「糀まち食堂」のおすすめポイント

旬の地元野菜をたっぷり食べたい方におすすめです。

優しい味つけなので、とても食べやすいです。

趣のある駅舎の雰囲気を体感できます。

お一人で営業されていますので、事前のご予約がおすすめです。

※本記事の情報は2024年8月6日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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