鳥取駅北口から出て県庁に向かう本通り沿い、2023年4月12日に味噌ラーメンのお店「味噌麺処 頂（いただき）」がオープンしたので行ってきました。
元ラーメン玄竜の店長さんがお店を出されたようです。
目次
「味噌麺処 頂（いただき）」の基本情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市永楽温泉町106（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 火曜〜木曜日 【昼】11：30〜14：30（L.O.14：00） 【夜】17：30〜21：00（L.O.20：30） 金曜〜土曜日 【昼】11：30〜14：30（L.O.14：00） 【夜】18：00〜スープなくなり次第 日曜日 【昼】11：00〜14：30（L.O.14：00） |
| 定休日 | 日曜日の夜・月曜日 |
| 駐車場 | なし。近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| SNS |
店内の様子
Ｌ字型のカウンターが10席ほどの店内です。
着席した状態で、カウンターの中の厨房を見ることができます。
メニュー
オープン時は「こってり頂みそラーメン」一択で、サブメニューとビールがありました。
現在は「パイカ丼」「豚そぼろ丼」もメニューに追加されています。（2023年4月26日現在）
実際にいただいたメニュー
「こってり頂みそラーメン」をいただきました。
大分県産味噌を使用されているこだわりのラーメンとのことです。
スープが比較的少なめに見えます。こってりスープなので、ちょうど良い感じです。
ラーメンの上には肉味噌と奥にとろとろに煮込んだパイカ、もやし、ネギがのっています。
名前の通りスープはしっかり濃厚です！
麺はちぢれ麺で、普通程度の細さです。こってりスープが絡みます。
こちらはとろっとろに煮込まれたパイカ＝豚の軟骨です。
とっても柔らかく、食べやすかったです！
「味噌麺処 頂（いただき）」のおすすめポイント
鳥取駅前の本通り沿いにあり、鳥取駅北口からとても近いです。
オフィス街のサラリーマンやOLさんはもちろん、学生さんにも立ち寄りやすい位置づけです。
濃いめのがっつり味噌ラーメンが食べたい！というかたには大盛りでぜひ召し上がっていただきたいところ。
チャーシューではなく豚軟骨なのも珍しく、コラーゲンたっぷりで女性にもおすすめ。
飲み会の〆にもさらっといただけそうですね。
ぜひ立ち寄ってみてください。
※本記事の情報は2023年4月12日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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