3月4日(土)にリニューアルオープンしたHOME8823に行ってきました。
ゆったりと寛げる個室に、子どもたちが遊べる「PARK8823」、季節を感じられる「料理長厳選の定食」など、お客さんをおもてなす工夫が盛りだくさん！
以前にも増して居心地の良い空間となっていました。
リニューアルオープンした当日に行ってきましたので、店内の様子や実際に食べた料理などについて紹介していきます。
場所について
今回のリニューアルは改装なので、場所は以前と変わりません。隼駅をでて、徒歩1分ほど直進するとお店があります。
看板に「NewOpen」の文字を発見。
営業時間はランチが11時〜15時、ディナーが18時〜23時。遅い時間でもご飯が食べれるのが嬉しいポイントの1つ。
田舎って20時、21時あたりで営業終了するお店が結構多いですからね。仕事終わりでも安心していけます。
リニューアル後の店内
木の温かみのあるアットホームな空間。
以前あった椅子、机はそのまま使用されてました。
カウンター席は開放的で明るい雰囲気。以前はカウンター席の正面が厨房だったのですが、場所がずれたので、より落ち着いてご飯を食べれますよ〜。
僕みたいによく１人でお店に行く人にとってこれは嬉しい！！
店内の左奥で、物置として使用していたスペースでも食事ができるようになっていました。
しかも、個室が2席完備されていました！！
プライベートな空間なので、ゆっくりと話したいときにおすすめですね。
さらに2階に上がると子どもたちが楽しめる空間「PARK8823」がありました。
滑り台におままごとセットなど、子どもたちがワクワクしそうですね！
お店のスタッフに元保育士の方がいました。納得のクオリティーですね。
一瞬「ここは保育園？」かと錯覚してしまいます。
みんな大好きの滑り台
本格的におままごとが楽しめます。たのしそ〜。
メニューについて
限定10色の旬を楽しむ料理を始め、大幅に変わっていました。
地元で採れたものをふんだんに使用しています。地産地消のお店です。
実際に食べた料理について
料理長厳選の旬を楽しめる料理(1,500円)を注文。
「雪溶けと春の訪れを感じられる」が料理のコンセプトです。季節感が伝わってきて、見て、食べて楽しめます。
春の訪れを感じさせる「さくら生麩のふきのとう白味田楽」
雪溶けを感じれる「菜の花となめこの雪解どけみぞれ酢」
いかかでしたでしょうか？
今回のリニューアルでは「お客さんをおもてなす」というコンセンプトが強く伝わってきました。
地元の方、観光客ともに寛げる場所だと思います。当日は、常連さんも多く「地域に愛されているお店なんだなぁ〜」と強く実感しました。
地域のコミュニティースペースにもなっていると思います。
居心地の良い空間で楽しめる、地産地消の料理をぜひ食べに行ってみてください。
