岩美町の大岩駅ほど近く、住宅街にひっそりとたたずむ「カフェsara」
マスターが厳選した豆を挽いて淹れるこだわりのコーヒーは、ぜひ一度飲んでいただきたい一杯です。
「カフェsara」の基本情報
| 住所 | 鳥取県岩美郡岩美町岩本8-10（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～18：00 |
| 定休日 | 第2第4火曜日，水曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
| 電話番号 | 0857-77-4105 |
| SNS | HP |
お店は住宅街の中にあります。
詳しい道順は前回取材した記事に載っていますので、チェックしてみてくださいね。
店内の様子
店内には、靴を脱いであがります。
中に入ると大きな窓から入る光で明るく、暖かい印象です。
テーブル席は、2人かけが3席ありました。
カウンター席もあるので、おひとり様でも入りやすいですね。
すべての席にコンセントがあるので、スマホやPCの急な電池切れに対応できるので安心です。
マスターのお母さまが作られたという、薬膳の粉の販売もされていましたよ。気になる方は声をかけてみてくださいね。
メニュー
コーヒーメニューの「シングルオリジン」とは、単一農園から採れたコーヒー豆を使っているという意味だそうです。
また、ブレンドされていないので雑味が少なく、飲みやすいといわれています。
軽食メニューはチャバタサンドや、きのこのクリームパスタ、あさりのスープパスタなどがありました。
エスプレッソバニラアイスも気になります。
本日の珈琲豆はボードに記載してあります。それぞれの豆の味の特徴についても、マスターに尋ねるとかなり詳しく答えてくださります！
コーヒー通の方には嬉しいですね。詳しくない方にも、わかりやすい言葉でうまく説明してくださりますので安心してくださいね。
実際にいただいたメニュー
ジェノベーゼパスタ
マスターイチ押しのジェノベーゼパスタをいただきました。
麺は平打ち麺。バジルやオリーブオイルとしっかり絡まり、香りが口の中いっぱいに広がります。
にんにくもしっかり効いていて、生ハムの塩味もいいアクセントになっています。
エルサルバドル フィンカ サンホセ オレンジブルボン シングルオリジンコーヒー
お食事と共にいただいたのは「エルサルバドル フィンカ サンホセ オレンジブルボン シングルオリジンコーヒー」
なんだかむずかしそうな名前ですが…。
エルサルバドルのサンホセという農園で栽培された、希少品種（オレンジブルボン）の珈琲豆のことだそうです。
豆は挽きたてで新鮮。「酸味が苦手…」と伝えると、酸味の少なく飲みやすいコーヒーを提供してくださりました！
その日の気分で飲みたい一杯が選べるのも楽しみのひとつです。
「カフェsara」のおすすめポイント
住宅街にひっそりとたたずむ穴場カフェsaraでは、種類豊富なこだわりの一杯を味わうことができます。
食事メニューはボリュームもあり、ランチとしての利用も可能です。
そして一番のおすすめポイントは、味の好みを伝えれば「飲みたい一杯」に出会えるということ。
ここまでコーヒー豆にこだわりのあるお店は、鳥取県内では希少な存在なのではないでしょうか。
ぜひ、カフェsaraで特別なコーヒーを味わいながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
※本記事の情報は2023年11月26日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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