【開店】［toivoa（トイボア）］2023年7月23日にオープン！素材の持ち味を生かしたランチ＆スイーツ｜鳥取市

2023年7月23日にオープンしたカフェ「toivoa（トイボア）」へランチに行ってきました。

旧CAFE chucue（南吉方）の店主さんの新店舗です。

落ち着いた住宅街の一角にあり、手作りのスコーンプレートとケーキがいただけます。

「toivoa（トイボア）」の基本情報

駐車場はお店のすぐ横にあります。

店内の様子

窓からは公園が見え、のどかな雰囲気です。

窓際にカウンター席、ほかテーブル席があります。

おひとりさまでも、少人数でもゆったりとした時間を過ごせる空間になっています。

メニュー

ランチ、ドリンク、スイーツがあります。

ランチは、週替わりのスコーンプレートのみ。

スコーンプレートの内容は、黒板に記載されていました。

まだ暑い時期でしたので、冷たいスープが付いています。

実際にいただいたメニュー

スコーンプレート

彩り豊かな盛りだくさんなプレートになっています。

お肉も野菜もとれて、体にも優しい内容です。

ふっくらと温かいスコーンは、何もつけなくても美味しくいただけます。

バターの香りがふんわりとやさしく、ほんのり甘い生地です。

紅いもの冷製豆乳スープは、紅いもの甘みと豆乳のコクが絶妙の味わい。

素材の味を生かした料理を心がけていらっしゃるとのことで、どのメニューも深い素材の味わいが感じられます。

見た目にもお腹にも満足なランチプレートでした。

「toivoa（トイボア）」のおすすめポイント

お店の名前はフィンランド語で「希望」という意味だそうです。

心に希望のあかりが灯るような、あたたかな時間が過ごせるカフェです。

予約は前日まで、instagramのDMで受け付けされています。

ゆっくりと美味しいランチやスイーツをいただくのにおすすめです。

※本記事の情報は2023年9月20日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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