※9月1日まで夏休み中
吉岡温泉が最近熱い！！
2021年4月9日に天然酵母のパン屋さん「天然酵母パン 楽童」さんがオープンしたとのことで行ってきました。
吉岡温泉でお店を開かれる前は、大阪府豊津にて1984年から酵母パンを提供し続けてこられていたようです。
この度、二代目店主様がより豊かな自然を求めて鳥取にいらっしゃったとのことで、この地を選んでくださったこと、本当にうれしいですね＾＾
「天然酵母パン 楽童」の場所
▼場所はここ
鳥取市吉岡温泉町２７０
鳥取市中心部より西へ、山陰道の吉岡温泉ICから降りて吉岡温泉街に入ります。
メインの通りを山側に進むと、左手にパーラー株湯さんが見えてきますが、店舗手前の通りを左に入って進むと左手側に楽童さんが見えてきます。
「天然酵母パン 楽童」の店内
入口がとても可愛い！古民家のたたずまいで、入り口を入るとショーケースにたくさんのパン！
朝早くからお客様がいらっしゃるようで、お昼には売り切れもいくつかありました。
2つ椅子もあって、準備していただいている間一休みもできそうですね。
「天然酵母パン 楽童」のパン
楽童さんのパンは天然酵母パンです。
りんご・にんじん・山芋を使っている天然酵母なんだそうですよ。
天然酵母とは、人工的に培養される一般的なイーストとは異なり自然の栄養分で培養されています。
イーストで作られたパンより「美味しい期間」が長いといわれていたり、繊細な甘みやうまみを感じることができるなど特徴のある酵母パンのようです。
また、卵・牛乳・バターは不使用ということで、卵・乳製品アレルギーの方にもありがたいぱんですね。
ショーケースには、お食事に合うパンが沢山並んでいます。
和食に合うもの、サンドイッチに合うもの、チーズやワインに合うもの、そのまま素材を楽しむもの等様々！
チョコレートが入ったおやつに楽しめるものもありました。
迷ったら、店員さんに相談するとおすすめを教えていただけましたよ＾＾
購入したパン
私は子供へのおやつにカリッと食感の楽しい、ごまスティック
ワインなどと楽しめるように、ドイツパン・バレン
ミックストリオを購入してみました。
ごまスティックは、オリーブオイルとごまでかおりがよく、カリカリっとした食感がおやつにピッタリ！
スティックなので持ちやすく、子供にもぴったりでした。
ドイツパン・バレンは当日夜飲み会でしたので、ワインと共にチーズや生ハムと一緒にいただけるようスライスしていただきました。
美味しくてワインがすすみます！！
ミックストリオは、プチパン・キャロブパン・ゴマパン・レーズンパンの中からランダムに3つ入っていました。
少しずつ違うパンが楽しめてうれしい！
山食だけでもたくさんの種類がありましたので、また購入して違いを楽しみたいです。
吉岡温泉で、美味しいパンをぜひ食べてみてくださいね。
「天然酵母パン 楽童」の詳細情報
住所：鳥取市吉岡温泉町270
営業時間：10:00～16:00 ※9月1日まで夏休み中
電話：0857-54-5020
定休日：火曜・水曜
HP:https://gakudou1984.com/
Instagram：https://www.instagram.com/gakudou5.26/
※本記事の情報は2021年5月8日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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