【10月28日】鳥取のジビエと海の幸が集結「とっとりジビエフェス2026」が開催されます！｜鳥取市

10月28日（水）、鳥取市のホテルニューオータニ鳥取で「とっとりジビエフェス2026 ～ジビエと海の幸の饗宴～」が開催されます！

4回目を迎える今回は、鳥取の豊かな山の恵みであるジビエと海の幸がコラボレーション。

県内の10店舗が参加し、それぞれの料理人が腕を振るった料理をビュッフェスタイルで楽しめる、一夜限りの食のイベントです！

開催概要

イベント名	とっとりジビエフェス2026 ～ジビエと海の幸の饗宴～
開催日時	2026年10月28日（水）18:30～20:30（18:00開場）
開催場所	鳥取県鳥取市今町2丁目153 ホテルニューオータニ鳥取「鶴の間」
参加費	8,800円（税込）
公式HP	鳥取いなばのジビエ推進協議会

イベント内容

鳥取のジビエと海の幸を一度に味わえる

今年のテーマは「ジビエと海の幸の饗宴」。

鳥取の山々が育んだジビエと、日本海をはじめとする海の恵みを組み合わせた料理が登場します。

普段は別々に味わうことの多い山と海の食材を、一つのイベントで楽しめるのが今回の特徴です。

県内10店舗の料理人が参加

会場には県内の飲食店など10店舗が参加予定。それぞれの料理人が技やアイデアを生かし、この日のための料理を提供します。

一つのお店を訪れるだけでは味わえない、さまざまな料理を食べ比べられるのもイベントならではの楽しみです。

【参加店舗】
ペペネーロイタリア館、カフェダール・ミュゼ、スーパー居酒屋だいぜん、美食倶楽部 Gibier＆Wine、御縁の宿 和風館、兎ッ兎ワイナリー、サンマート Local Dining STORY’S 賀露店、梅乃井、国府町食肉処理施設、ブラッスリーみるら など

10店舗から13品の料理が登場予定

料理はビュッフェスタイルで、10店舗から合計13品が提供される予定です。

ジビエに馴染みがない方にとっても、さまざまな料理を少しずつ味わいながら、その魅力に触れられる機会になりそうです。

チケットは先着順で販売

チケットはサンマート全店をはじめ、参加店舗や鳥取いなばのジビエ推進協議会などで販売されています。

オンライン販売ではなく、各チケット販売店舗での直接購入となります。先着順のため、参加を検討している方は早めに確認しておくとよさそうです。

【チケット販売店】
サンマート全店、ペペネーロイタリア館、カフェダール・ミュゼ、スーパー居酒屋だいぜん、兎ッ兎ワイナリー、鳥取いなばのジビエ推進協議会

おすすめポイント

・鳥取のジビエと海の幸が集結
・県内10店舗の料理を食べ比べ
・全13品予定のビュッフェ形式
・鳥取県産ワインも楽しめる
・年に一度開催される食のイベント

鳥取の山と海の恵みを、一度に味わえる「とっとりジビエフェス2026」！

さまざまな料理を通して、普段とは違った鳥取の食の魅力に触れられる機会です。

気になる方は、チケットの販売状況を確認してみてはいかがでしょうか？

主催・お問い合わせ

主催：食パラダイス鳥取県・鳥取いなばのジビエ推進協議会
お問い合わせ：鳥取いなばのジビエ推進協議会
TEL：080-2948-3404