高タンパクで鉄分豊富！鳥取県産鹿肉のハンバーグタルタル丼を食べてきました！［アジアンリゾートラウンジ 陶庵］

鳥取砂丘コナン空港2階にある「アジアンリゾートラウンジ陶庵」に行ってきました！

▼場所はここ↓
鳥取県鳥取市湖山町西4丁目110−5

▼お店の外観

お目当ては、鳥取県産鹿肉のハンバーグタルタル丼。こちらのお店のオープン当初から提供している人気メニューの1つです。

実際にお店で食べてきましたので、料理の味や食感、特徴などについて紹介していきます！

鹿肉のハンバーグタルタル丼

こちらが注文した、鹿肉のハンバーグタルタル丼（1,200円）です。

一般的な丼よりも底が平べったくて、初めてみるタイプの丼でした。

こちらが鹿肉を使ったハンバーグです！

鹿肉なので「少しはパサパサしてるのかな？」と思っていましたが、想像以上にジューシーでびっくり！

鳥取県産天然シカ肉は、脂が少なく、なめらかな肉質が特徴的となっています。

肉の弾力があり、食べ応えがありました！

椎茸と豆腐（佐治）をハンバーグに入れることでふっくら感を出しているようです。

食感は普段のハンバーグとほとんど変わりません。あまりの美味しさに、あっとう間に完食していました笑

鹿肉は牛肉や豚肉に比べて低カロリー、しかも高タンパクで鉄分も豊富。

鉄不足の貧血になりやすい方、疲れがたまっている方にもぴったりですよ！

お店のメニューについて

今回紹介した料理以外にも、ガパオライスやシンガポールチキンライス・ルーローハンなど、日本を含むアジア諸国の料理を味わうこともできます！

さらに豊富な種類のタピオカドリンクも用意しています。

テイクアウト可なので、気軽にぜひ！

アジアンリゾートラウンジ 陶庵の店舗情報

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※本記事の情報は2020年3月時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
※写真の無断掲載・使用を禁止します。

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2020年2月17日(月)〜3月6日(金)の期間、鳥取のジビエ（鹿肉・猪肉）を使った限定料理が食べられる「とっとりジビエレストランフェア」を開催中です。

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