［自家焙煎 燕珈琲］サクッとしたキッシュと新味のチョココアがたまらない！穴場カフェ｜鳥取市

以前から気になっていた「自家焙煎　燕珈琲(つばめこーひー)」へ行ってきました！

鳥取市の中心地から離れた場所にある穴場のお店では、生豆本来の個性を引き出してすっきりと香り高いコーヒーを追求。

豆の持つ水分をしっかりと抜ききる焙煎法で、コーヒーの渋み・えぐみがなく日持ちもする、こだわりぬかれたコーヒーやキッシュ、濃厚なチョココアなどがいただけます。

「自家焙煎 燕珈琲」の基本情報

因幡社駅から歩いて10秒ほどで「自家焙煎　燕珈琲」に到着。

駐車場はお店の前にあるのでそちらをご利用ください。

お店の様子

お店はコンクリートの打ちっ放しが、カッコいい一階建ての長屋。

店内に入るとシックで落ち着いた色味で統一された空間が広がっていて、珈琲豆の香ばしい香りがします。

座席は2～3名で使えるテーブル席がふたつと、カウンターに3名席があります。

外で食べられるエントランス席が完備されているのは、鳥取市のカフェでは珍しい設備ですよね。

焚き火まで楽しめるようになっており、晴れた日は太陽の日が当たってポカポカ気持ちが良さそう！

店内ではランチがいただけるだけではなく、時期によって種類の異なるコーヒー豆やクラフトチョコレート・コースターキット・スイーツなどの販売もされています。

購入して帰れば、自宅でも燕珈琲のコーヒーとスイーツが楽しめて、優雅な時間が過ごせそう。

お店が休みの日でも、コーヒー豆の購入ができる自動販売機までありますよ。

メニュー

フードメニュー

月替わりのキッシュや3種類のピザ、スイーツ。

キッシュやピザはお持ち帰り可能です。

ドリンクメニュー

燕珈琲イチオシのコーヒーや紅茶のほかにも、店主おすすめのチョココア、ハニーミルク、季節によって変わる自家製シロップソーダなど、大人から子どもまで飲めるドリンクメニューになっています。

実際にいただいたメニュー

店主おすすめの「月替わりのキッシュプレート」950円を注文。

月替わりのキッシュ、1月バージョンは「おもちと厚切りベーコンのチーズキッシュ」！
もちもちのおもちの食感と、濃厚なチーズの味を想像して、食べたくてたまらない。

運ばれてきたキッシュプレートは、楽しみにしていたおもちと厚切りベーコンチーズのキッシュのほかにも、新鮮野菜のサラダやスープ、ワッフルなどをワンプレートで楽しめるようになっています。

野菜などは自家栽培のものや、地域のものを使用されているそうです。

キッシュはサクッとした生地に、もちっとしたおもち、ベーコン、濃厚なチーズが入っていて美味！

サラダやマカロニなどもついているので、最後まで飽きることなく食べられて、料理のボリュームもちょうどよかったです。(男性だと少し足りないかもしれません・・・。)

食後には、「チョココア」570円を注文。

普段飲むようなココアを想像して一口飲むと・・・

「ん！！！飲んだことのないチョココアの味が美味しすぎる！！」

チョコのはずなのにほんのりとアルコールのような味がして、今までに飲んだことのない味わい。

アルコールが入っているのか店主に伺ったところ、カカオ豆を発酵するときに発生する成分がアルコールのように感じられるんだそう。

発酵の過程でアルコールのような味に変化するなんて、カカオ豆って不思議ですよね。

カカオの風味を強く感じるチョコレートと、濃厚なミルクが合わさって、ほっとできるチョココア個人的にもおすすめです。

「自家焙煎 燕珈琲」のおすすめポイント

「自家焙煎　燕珈琲」に行ってみたくなったでしょうか？

週に4日しかオープンしていませんが、月によって具材が変わるキッシュやスイーツ・コーヒー・クラフトチョコレートなどがいただける穴場のお店。

とても落ち着く空間でゆっくりと過ごせるので、またキッシュやコーヒー、チョココアを楽しみに訪れたいと思います。

※本記事の情報は2023年1月19日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

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