今回ご紹介する「鶴の觜（つるのはし）」は全国の安心・安全な商品や鳥取の特産品を使った商品を取り扱うお店。
広々とした店内ではゆっくり商品を選ぶ事が出来ます。
購入した商品や店内の様子をご紹介します。
「鶴の觜」の場所
〒682-0885 鳥取県倉吉市堺町３丁目１００
お店は大きな道路に面しており、分かりやすくなっています。
倉吉市の観光スポット「白壁土蔵群」からも近いので観光と合わせて行くのもオススメ。
駐車場も広々としていて安心です。
「鶴の觜」の雰囲気
外からも店内の様子が分かりやすく、入店しやすい雰囲気が良いですね。
店舗に併設された「亀の尾」では、軽食や和菓子等の甘味もいただけます。
店内は明るく、広々としています。
たくさんの商品がありますが、乾物、調味料、お酒など種類別に棚が分けてあるため、選びやすくなっていました。
厳選された、こだわり商品の数々
たくさん並ぶ商品のうちの一部をご紹介していきます。
まずは冷蔵コーナーから。
コーヒーやビールなどのドリンク系から、自社製造の佃煮など。
有名メーカーよつ葉は、牛乳やバター、チーズなど豊富なラインナップ。
写真正面は、いざという時に備えておきたい缶詰やレトルト商品。
左側は、紅茶やお茶などのドリンク類。
右側は、ジュースや和菓子など県外のこだわり商品が並んでいました。
自社製造の瓶詰商品は、らっきょうなど鳥取の特産品を使用している為お土産にも最適です。
地酒や、乾物コーナーには「とっとり115」の乾燥しいたけなど鳥取らしい商品が充実しています。
マヨネーズやごま油、ドレッシングなど日常に欠かせない調味料等がずらり。
一つ一つの商品に丁寧な説明書きと値段が書かれた札が置かれており、お店の方の商品に対する愛情が感じられます。
乳化剤など不使用のオーガニックチョコレートは、冬限定商品。
その他、たくさんの商品がありました。
ご紹介しきれない部分は、お店のオンラインショップ又はInstagramをご覧ください。
「鶴の觜」で購入した商品
今回購入させていただいた商品は、みりん粕とお菓子類を２種類。
それぞれについて紹介していきます。
みなさん、みりん粕をご存知ですか？
酒粕のように、みりんを搾る際に取れる副産物で筆者も存在は知っていたものの、商品として見つけたのは初めて！！
発酵オタクとしては、一度食べてみたと思っていたのでテンションがあがりました。
原材料もいたってシンプル。
アルコールも含まれているので、加熱又は運転しない時に食べた方が良いそうです。
お店の方は、毎朝お味噌汁に入れて召し上がっておられるそうでコクが出て良いですよ～との事。
お店には本みりんも販売しているので、合わせて購入するのも良いかもしれませんね。
自社製造の洋菓子と和菓子を２種類。
どちらもシンプルな材料で作られています。
３時のおやつにいただきました。
運転する予定がなかった為、みりん粕はそのままいただきました。
お米のツブツブが残っています。
砂糖がまだ高価だった時代に、砂糖の代わりやおやつ代わりにされていたそうで、ほんのり優しい甘みが口に広がります。
ポーターケーキは、ドライフルーツやナッツがしっかり入っていて、大人なお味。
おやつには勿論、赤ワインと合わせておつまみ代わりにもなりそうです。
最中は、あんこたっぷりで思わずニンマリ。
なんとも言えない優しい味のあんこで、丁寧に作らているのが伝わります。
じわ～と小豆の旨味も感じられる美味しい最中でした。
おわりに
厳選された商品が並ぶお店「鶴の觜」のご紹介はいかがだったでしょうか？
たくさんの商品に目を奪われていると「ゆっくり見て下さいねぇ～」と優しく声をかけて下さいました。
購入時には、オススメの使い方や商品のこだわりポイントを教えて下さる丁寧な接客でとても居心地の良いお店でした。
次回は、亀の尾にお邪魔してゆっくりお茶タイムを楽しみたいと思います。
