2025年11月29日「いい肉の日」にオープンした「伊江牛鳥取本店」。
沖縄県伊江島で育てられた希少な国産黒毛和牛「伊江牛」を、鳥取で味わえる貴重なお店です。
「伊江牛 鳥取本店」の基本情報
鳥取市叶の大通りから少し入った場所にあり、店舗前には駐車場も完備。
車での来店でも安心して利用できます。
赤瓦屋根の上には魔除けの守り神、沖縄のシーサーがお出迎えしてくれます。
店内は車椅子での利用も可能です。
オスメイト設備もあり、誰でも安心して利用できる環境が整っています。
店内の様子
店内は木製のテーブルや椅子が並ぶ、シンプルで落ち着いた雰囲気。
余計な装飾がなく、主役である伊江牛の美味しさにじっくり向き合える空間です。
子ども用の椅子も完備。お子様連れにも嬉しい環境です。
食堂のすぐ隣には精肉所が併設されています。
鍋料理やカレー、焼肉、ステーキ用のお肉をはじめ、ハンバーグ、沖縄の特産品などさまざまな商品が並びます。
食事を楽しんだあとに、そのまま買い物が楽しめるのも嬉しいポイントです。
ご自宅用にも、お土産やプレゼントにもぴったりなものが見つかると思います。
メニュー
伊江牛は「幻の沖縄県産黒毛和牛」とも呼ばれる希少ブランドです。
お店の最大の特徴は、沖縄伊江島で育てられた希少なブランド和牛「伊江牛」を使った料理が味わえる点。
ステーキをはじめ、部位ごとの個性を楽しめるメニューがそろい、伊江牛ならではの旨みと上質な脂の美味しさを存分に堪能できます。
デザートには、沖縄の郷土スイーツ「ジーマーミー豆腐」など、鳥取県ではなかなか出合えないデザートが味わえるのも魅力のひとつ。
伊江牛の他にも、沖縄らしさを感じられるラインナップも楽しめます。
実際にいただいたメニュー
ステーキ（ランプ）
上質な赤身の濃厚な旨味がありながら、脂肪が少なくさっぱりとしています。
脂身が苦手な方やヘルシー志向の方にも人気で、赤身の美味しさをしっかり堪能できるステーキです。
きめ細かく柔らかな肉質に、ほどよい歯ごたえも特徴的。
わさび醤油やタレで味変するものおすすめ。最後まで飽きること無く、楽しめます。
ステーキ（サーロイン）
口に含むとやさしい甘みを感じる脂身が絶品。
ご飯がどんどん進み、思わず笑顔になってしまう美味しさです。
スープもお肉の出汁が濃厚で、こちらも最後まで飽きずに楽しめます。
「伊江牛 鳥取本店」のおすすめポイント
沖縄伊江島の幻の黒毛和牛「伊江牛」を鳥取で楽しめる希少なお店。
家族でのランチや特別な日のディナーに最適です。
精肉購入もでき、様々なお肉の魅力を鳥取で手軽に体験できる貴重なスポットです。
ぜひ足を運んでみてくださいね♪
※本記事の情報は2025年12月10日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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