東郷湖の景色を一望できる、唯一無二のおしゃれカフェ「HAKUSEN」。
ファンも多いこちらのお店の姉妹店が、「Librarie by HAKUSEN（リブラリエ バイ ハクセン）」です。
「Librarie by HAKUSEN（リブラリエ バイ ハクセン）」の基本情報
| 住所 | 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎619 旧さくら小学校 1F（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 【モーニングメニュー】10:00〜11:30 【アフタヌーンメニュー】11:30〜15:00 ※土日祝営業は、〜17:00 ※夜営業15:00～21:00の場合あり |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| SNS |
元々さくら小学校だったこちらの場所。
現在は、「Librarie by HAKUSEN（リブラリエ バイ ハクセン）」の他に、ドフラワー・雑貨・植物販売店の「W&Co.（ダブルアンドコ）」などを楽しむことができる場所に変わっています。
建物内に入ると、学生時代を思い出し、どこか懐かしく温かい気持ちになりました。
店内の様子
白い壁、観葉植物、木製の家具が並ぶ店内。
図書館のような雰囲気も感じる、落ち着いた、ゆったりとした時間がながれる空間です。
個性豊かで種類の異なる椅子が並んでいますが、調和がとれています。
どの椅子に座ろうかな？と悩むのも楽しいひと時です。
壁向きの席もあるため、お一人様でも利用しやすいと思います。
メニュー
注文、会計はレジカウンターで行います。
モーニングセットやアフタヌーンセットなど、セットメニューもあります。
野菜やチキンを使用したサンドウィッチもあり、カフェタイムはもちろん、モーニングからランチタイムまでいつ来店しても楽しめるお店です。
日替わりのドリップコーヒーやオーガニック、自生の茶葉を使用したアップルカモニールティー、こどもオレンジなど老若男女問わず楽しめるドリンクが並びます。
テイクアウトドリンクもあるため、テイクアウトして出かけるのも良いですね♪
ショーケース内には、レモンピールとレモン果汁を混ぜ込んだ生地にレモンシロップを混ぜ込み、上からアイシングがたっぷりかかったレモンケーキなど、見た目にも美しいスイーツが並びます。
オーガニックライム果汁炭酸飲料の有機スパークリングライムエイドは、1本あたり約7円が生産農家に支払われるチャリティ飲料だそうです。
他には、お土産やプレゼントにもぴったりな焼き菓子も販売されています。
中でも、ココナッツマカロンは、見た目以上にココナッツの風味としっかりした食感が楽しめる、満足度の高い焼き菓子でした。おすすめです♪
実際にいただいたメニュー
ニューヨークチーズケーキ・カフェオレ（アイス）
水出しコーヒーをベースに鳥取産放牧牛の牛乳が使用されたカフェオレは、どんなスイーツとも相性抜群。
スイーツメニューの中で、一番人気なのがこちらの「ニューヨークチーズケーキ」。
サワークリームとクリームチーズの濃厚な風味に、ラズベリーソースのさっぱりとした味がたまらない逸品です。
断面も美しい・・・！
アイスクレームブリュレ・ハーブコーディアルソーダ
鮮やかな「ハーブコーディアルソーダ」は、見ているだけでも心踊ります。
ローズヒップ、ハイビスカス、アップルチップなどを煮出した甘酸っぱいシロップが使用されています。
炭酸の効いたスッキリ飲みやすいドリンクは、意外にもスイーツとの相性は抜群。
混ぜると色も変化するため、飲み終わるまで楽しめます♪
平飼いたまごと鳥取の乳製品のみで仕上げられた濃厚なブリュレを、さらに凍らせたアイスクリームのような「アイスクレームブリュレ」。
口の中に入れると、とろけます・・・！
ひんやり冷たいスイーツなので、温かい飲み物と一緒にいただくのもいいですね。
ルイボスアールグレイティ（HOTのみ）
店内の雰囲気ともあいまって、心休まる、心身ともにリラックスできるひと時を過ごすことができました。
「Librarie by HAKUSEN（リブラリエ バイ ハクセン）」のおすすめポイント
唯一無二のおしゃれカフェ「HAKUSEN」さん同様に、こちらのお店も、スイーツやドリンクはもちろん、外装や内装などトータルで満足度の高いお店でした。
ここでしか味わうことのできない、心身ともにリラックスできる、素敵なひと時をぜひ体感してみてくださいね。
※本記事の情報は2025年2月22日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
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