米子市蚊屋に、地元食材と発酵食品の旨味を活かしたお店「ふらっと食堂」がオープンしました。
設計事務所・工務店が併設されている、ちょっと特別な「からだが喜ぶ定食」を味わえる食堂です。
「敷居が高そう・・・？」と思いきや、扉を開ければホッとする空間が広がっていました。
カウンター席のみで、おひとりさまでも気兼ねなく過ごせるのが魅力的。
お店の方も気さくな方で、ついつい会話が弾んでしまう。
そんな「ふらっと」気楽に立ち寄りたくなるお店です♪
「ふらっと食堂」の基本情報
| 住所 | 鳥取県米子市蚊屋250-1（MAP） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 土・日曜日、祝日 |
| 駐車場 | あり（店舗前4台。満車の場合、本高建設倉庫前4台） |
| 電話番号 | 070-5302-0810 |
| SNS |
建物の1階に「ふらっと食堂」、2階には注文住宅・リノベーション・店舗デザインなどを手がける設計事務所・工務店の「FLAT DESIGN OFFICE（フラットデザインオフィス）」があります。
食事を楽しんだあと、もし「いつか家を建てたい」「住まいづくりについて相談してみたい」と思ったら、そのままスタッフさんに声をかけてみてください。
「ふらっと食堂」の奥には、ショールームも併設されています。
ライフスタイルを考慮した提案やヒントをもらえるかもしれません！
住まいづくりの第一歩としてもおすすめです。
店内の様子
内装は、FLAT DESIGN OFFICE監修。
モルタル仕上げの壁に、北欧デザイナーズ家具、そこに鮮やかな花や小物が映えるナチュラルでシンプル、そしてセンスの光る空間です。
店内はカウンター8席、外に8席（天候によって利用可能）。
配線用差込接続器も利用可能です！
カウンター席だけなので、実はおひとりさまでも「ふらっと」入りやすい雰囲気。
実際におひとりで利用される方もいらしゃるそうです。
メニュー
ふらっと定食（日替わり）
サラダ、小鉢、キッシュ、グリル野菜など5〜6品＋スープ・ご飯がセットに。
日替わりなので、どんな料理に出会えるかわくわくする内容です。
使用されているのは、地元の旬な野菜、境港産の魚、地元産のお肉。
普段目にすることが少ない山菜やハーブ、自家製の麹や鳥取市山根酒造場の熟成酒粕などを使用されており、素材本来の旨味を最大限に活かした味付けです。
特に印象的だったのがサラダのドレッシング。
あまりのおいしさに「どうやって作っているんですか？」と尋ねられることもあるそうです。
週1回ガパオライスやカレー、丼ものを販売される日もあります。
詳細は、Instagramで告知されています♪ぜひチェックしてみてくださいね。
実際にいただいたメニュー
がつっと弁当
5月19日からお弁当販売もスタートされています。
がっつり食べたい方向けの「がつっと弁当」や、日替わり定食同様にからだが喜ぶ「ふらっと定食風弁当」（5個以上から注文可能）が事前予約で購入可能。
なるべく早めの注文がおすすめです。
彩り豊かな野菜や、発酵食品を使ったおかずがぎゅっと詰まったお弁当。
目にも鮮やかで食欲をそそります。
普段の食事にはもちろん、季節ごとの行事、ピクニックにもぴったりです！
「ふらっと食堂」のおすすめポイント
「身体を作るのは食事。一回の食事、その一食を大切にしてもらえたら」
「“ふらっと”老若男女問わず、気軽に立ち寄ってほしい。」
お店の方は、そうおっしゃっていました。
そんな思いが、店名にも足の形をしたショップカードにも込められています。
料理や空間からもやさしい想いが感じられ、ふらっと寄りたくなる素敵なお店でした。
週末にはイベント開催も考えておられるそうです。
もしかしたら、今後はドリンクやデザートもいただける日がくるかも…？！
最新情報は、Instagramで随時更新予定だそうです。今後もふらっと食堂から目が離せません！
※本記事の情報は2025年5月16日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。
※写真の無断掲載・使用を禁止します。
