［Non Cafe］大山の希少な「幻のハチミツ」がけチーズフレンチトースト-米子市

鳥取移住生活2年目。旅、猫、紅茶、ガジェット好き。各地のカフェや美術館巡りも好き。主に鳥取西部のカフェ情報を発信します♪

「Non Cafe」のメニュー

「Non Cafe」はメニューが豊富で、ランチ時はハンバーグやパスタのプレートメニュー、時間帯でモーニング（土日祝限定）やディナー、貸切のパーティープランにも対応。

また期間限定メニューやお弁当やオードブルなどのテイクアウトメニューもあります。

ランチとディナーの間はカフェメニューが充実。

スイーツだけでもパンケーキやフレンチトースト、ティラミス、ブリュレ、レアチーズ、期間限定のかき氷やパフェなどがあります。

ドリンクもコーヒーやラテ、紅茶やスムージー、レモネード、ソーダ、ジュース、ビールやカクテル等のお酒の種類も豊富です。

カフェで特に人気なのが大山のハチミツ「蜜星」を使ったメニュー。

日本で流通しているハチミツのほとんどがセイヨウミツバチから採蜜されたもので、ニホンミツバチのハチミツは全体の１％にも満たないそうです。

「蜜星」は大山で採蜜したニホンミツバチのハチミツのみを使用した希少性の高いハチミツなんです。

そんな「幻のハチミツ」をお店の人が目の前でかけてくれる「蜜星チーズフレンチトースト」を食べてきました！

出来立てのチーズフレンチトーストに添えられているホイップは甘さ控えめで、バニラアイスはミルクの味と甘さが際立っており、そこにさっぱりとした甘さのハチミツが加わりスイーツ感を演出してくれています。

熱々のフレンチトーストの中のチーズは癖が少なく、とろーり。甘いモノとも相性抜群♪

フレンチトーストは見た目通りなかなかのボリュームがあるのでシェアして食べるとちょうど良い量だと思います。

店内も木や植物へのこだわりがあり、カジュアルかつお洒落な雰囲気でした。来られている客さんも比較的若い女性や男性ののグループが多い印象です。

天気の良い日ならお外でいただくことも。

植物に包まれながらのんびり癒しの時間を堪能できる素敵なカフェでした。

※本記事の情報は2020年9月13日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。※写真の無断掲載・使用を禁止します。

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