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鳥取県岩美町白地にある菓子工房 野いちごに行ってきました。
自家栽培小麦使用で安心・安全のやさしい味。
6年ほど前に岩美町にUターンした夫婦が経営しています。今回、行くのは初めてでしたが、「もっと早くに行っておけばよかった！！」と後悔するほど、満足度の高いお菓子でした。
田舎の集落のど真ん中にある店舗
鳥取市方面から9号線を岩井方面に向かって走っていくと左手に、「野いちご」の看板が見えます。岩井地区の白地に店舗が位置します。
広々とした駐車場。
駐車場をでてまっすぐ進むと、分かれ道があるので、右に曲がりましょう。
そこから２〜３分ほど歩くと、、、
ふわふわロールケーキののぼりを発見！！
えっ！？ここ？？？
って場所に店舗があります。普通の民家。
でも、よくみたら看板がありました(^ ^)
階段を上がって左奥が工房です。
到着！！！
店内はお菓子工房となっていました。お菓子の良い香りがしましたよ〜。
予約必須の店舗
お店は基本的に2日前までに予約しないと注文できません。これは、「作りたてを味わってほしい！」というオーナーさんの想いから。
レジ右横にあったクッキーはその場で購入できそうでしたよ。
ふわふわクリームのロールケーキ
人気商品のロールケーキ（白ろーる 1,200円）を購入しました！！
菓子工房 野いちごもおすすめしています。どれを買おうか迷ったら、「とりあえずこれ！」といった感じでしょうか。
しっとりふんわり生地。生クリームとカスタードクリームがよく合います。
生乳100％の生クリームで安定剤や乳化剤といった添加物が入っていません。お子さんでも安心して食べれますね。
しかも、牛乳は大山の白バラ牛乳を使用しています。（鳥取といえば白バラ牛乳。安定の鳥取ブランド）
優しい味で、めちゃくちゃウマかったです。ロールケーキでここまで「ウマイ！！」と感じたのは人生で初めてかも知れません。（いや、本当に）
ジオシュークリーム
ジオシュークリーム(230円)も購入しました。シュー生地がジオパークの岩のようにゴツゴツしています。
参考：岩美の海岸を自然散策！山陰海岸ジオパークトレイルウォーク
山陰ジオパークでもある岩美町東浜の海水を汲み、作った塩を使っているみたいです。手作りのこだわりがハンパないですね。
甘さ控えめのカスタードで食べやすかったですね〜。
ぎっしりとカスタードが詰まっていたので、1つ食べただけでかなり満足しました。
感想
自家栽培や地元の食材を使ったやさしい味のお菓子。余計なものが入っていないので安心して食べれます。
作りたてのお菓子の味を是非、楽しんでみてください！
自信をもっておすすめできるお菓子屋さんです(^ ^)
地元の高校生が「イワッツミッション」の授業でTwitterにて紹介しています↓
民家をリフォームして夫婦で経営している「菓子工房野いちご」を紹介します。
自家栽培した食材と鳥取県産の食材を使っており、何度食べても飽きない味に仕上げられています^^
実際にシュークリームとロールケーキをたべましたが、ふんわりとした生地と濃厚なクリームがおいしかったです
😍 pic.twitter.com/FOZHm5ATQ7— イワッツミッション (@iwattu70) 2018年12月5日
菓子工房 野いちごの詳細情報
店舗名：菓子工房 野いちご
ジャンル：スイーツ、お菓子
営業時間：10:00〜17:00
定休日：水曜日(祝日の祭は営業、翌木曜日休み) 第1,3,5火曜日
住所：鳥取県岩美郡岩美町白地149
電話番号：0857-72-2886
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