［豆腐料理あめだき］豆腐が苦手な人にこそ食べてみてほしい！！おいしい豆腐料理のお店｜鳥取市

日本の滝100選にも選ばれた鳥取が誇る雨滝のそばにある、「豆腐料理あめだき」に行ってきました！

雨滝の湧き水を使った豆腐料理や、素揚げした揚げ出し豆腐膳などがいただけるお店。

豆腐独特の臭みが苦手な人にこそ食べてみてほしい美味しい豆腐料理のお店だったので、場所、店内の様子、料理などについて紹介していきます。

「豆腐料理あめだき」の基本情報

豆腐料理あめだきがあるのは、鳥取市内から車で30～40分ほど行った山の中。

店舗前には、10台ほど駐車できるスペースがありますよ。

お店の外観はログハウスのよう。

地産地消のお店だそうで、どのような料理がいただけるのかワクワクしました。

店内の様子

扉を開けて入ると、右側に持ち帰りできる豆乳レアチーズや、豆乳きなこプリンなどが販売されています。

以前は豆腐の販売もされていましたが、2022年8月から販売休止されているようです・・・残念。

その隣にはひとつ880円の大平焼きコーヒーカップが販売されていて、左側にあるレジではテイクアウトメニューの注文ができますよ。

さらに奥に進むと、店内飲食スペースがあります。

座席数は30～40席ほどで、広々としているので家族連れでも食べやすそう。

天井が高くて緑が美しい山を眺めながら、料理をいただけるのはとても心地いいです。

メニュー

メニューは、豆腐料理を中心にラインナップが豊富！

おすすめは、あたたかい豆腐が特徴的な「できたて豆腐膳」1,450円だそう。

ほかにもトロトロの湯葉をのせた「湯葉丼」980円や、奈良から取り寄せた本葛粉入りの麺「生湯葉そうめんセット」1,100円、「お子様豆腐セット」1,100円などもありました。

スイーツメニューも充実していて、テイクアウトもできるようになっています。

実際にいただいたメニュー

できたて豆腐膳

今回いただいたのは「できたて豆腐膳」。

豆腐膳には、豆腐や豆腐茶碗蒸し、豆腐ちくわ、わかめ、白和え、ごはん、豆腐揚げ入りお吸い物付き。

できあがった豆腐は、水にさらしていない状態で提供されるので、あたたかくてぷるっぷる！

今まで食べたことのある豆腐にはないツヤもあって、あまりの美しさにうっとり。

どちらかというと豆腐は苦手ですが、あめだきさんの豆腐は独特の臭みがなくて食べやすい！

想像をはるかに超えるおいしさでびっくりしました。

お好みでわさびとネギをつけていただけるようになっていましたよ。

小皿に添えられている料理にも豆腐がふんだんに使われていて、胃腸に優しい料理はどれも美味！

料理の量が少ないかなと思いましたが、全部食べ終わるころにはおなかもいっぱいになり大満足。

ひとつひとつが丁寧に作られていて、豆腐のおいしさを存分に感じられる料理でした。

これはぜひ豆腐が好きな方だけではなく、苦手な方にも食べてみてほしいです。もしかしたら豆腐が好きになるかも！

「豆腐料理あめだき」のおすすめポイント！

「豆腐料理あめだき」では雨滝の湧き水を使い、臭みのないおいしい豆腐料理やスイーツを提供されています。

お子様ランチやスイーツもあるので、お子さま連れでも立ち寄れそうです。

豆乳ドーナツや豆乳ソフトなどのテイクアウトができるので、雨滝に来た際のちょっとした小休憩にもぴったり！

大自然の中、胃腸に優しいご飯やスイーツを食べに行ってみるのはいかがでしょうか。

※本記事の情報は2023年7月23日時点のものです。最新の情報は直接取材先にお問い合わせください。

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