1月15日(火)〜2月15日(金)の期間で、鳥取県産原木しいたけ（とっとり１１５）の美味しさを多くの人に知ってもらうためのイベント「とっとり１１５フェア」が開催中です。
和食、洋食、麺、中華など、幅広いジャンルの２８店舗で鳥取県産食材とコラボした原木しいたけ料理が楽しめます。
▼参加店舗一覧
とっとり115とは？
とっとり115は、鳥取生まれの原木しいたけです。肉厚で大型、舌触りも良く、きめ細かい肉質で「山のアワビ」と称されることも、自然環境の中で木の栄養により、じっくりと育ちます。奥深い香りと旨味たっぷりの味わいは、他の食材の魅力を引き出し、いろいろなお料理で楽しめます。
また、とっとり１１５や鳥取県産品が抽選で当たるスタンプラリーも各店舗で実施しています。（スタンプラリーの台紙は、コンビニや道の駅、店舗等で配布中）
この機会に鳥取県産原木しいたけを味わってみましょう！
詳しくはチラシをご覧ください。
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