鳥取の食材を使った料理と、民芸品の器で人気の「たくみ割烹店」。
よく雑誌にも掲載されてる有名店です。
「鳥取らしさ」を食事と器で感じられるので、鳥取観光にもピッタリです。
たくみ割烹店の場所
鳥取駅北口を出てすぐの大丸に向かいます。
その大丸の横の通り（駅前太平線通り）を まっすぐと進み、大きな交差点を 右に曲がると「たくみ割烹」に到着します。
鳥取駅から徒歩5分なので便利ですね。
すぐ隣にはたくみ工芸店があります。ランチメニュー
どれも地元の食材を使用した料理。
割烹店にしてはリーズナブル価格で味わえます。
すべての料理が食後、コーヒー・フルーツ・ヨーグルトの中から一つ選べますよ。
ランチタイムは11時半〜14時。
当日は11時40分頃にお店に入りましたが、すでに多くに人で賑わっていました。
さすが鳥取の人気店ですね〜。
店内の様子
お店に入ると心地良いジャズの音色が聞こえてきます。
民芸作品もあるので、民芸好きにはたまらない空間。
1階は4人掛けのテーブルが4つ、3人掛けのテーブルが1つ、２人掛けのテーブルが1つ。2階にも席があり、貸切にして利用することもできます。
牛肉トロトロの鳥取和牛のみそ煮込カレー
今回注文したのは「鳥取和牛のみそ煮込みカレー（1080円）」。
カレーは牛肉と玉葱が入ったトロトロ系のルウで、お米は鳥取産を使用しています。
辛さは中辛程度でお子さんでも食べやすい味。
「辛さが欲しい！」という方にはちょっと物足りないかもしれませんね。
鳥取和牛を贅沢に使用。
牛肉は口の中でとろけるほどの柔らかさ。でも牛肉の食感は残りつつ、最高に美味しかったです！
和風ドレッシングで味付けしたトマトのサラダは、さっぱりとしてカレーによく合いました。
個人的に大好きなしじみのお味噌汁。
この辺のこだわりは割烹店といったところでしょうか？
食後のチョイスはコーヒーを選択。
たくみ工芸店のコーヒーカップで頂きました！
この色合いがなんとも言えない良さを演出しています。
コーヒーの味も何割増しか美味しくなりますね〜。
それにしても料理や器などから、鳥取を象徴する店だと感じました。
県外のお友達を鳥取に案内するときに、誘ってあげたいお店です！！
たくみ割烹店の詳細情報
営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：第3月曜（8・12月は無休）
住所：鳥取県鳥取市栄町652
TEL：0857-26-6355
